Informazioni

Dall'incontro tra le competenze di Francesco e Luca, due giovani professionisti delle tecnologie alimentari, e la creatività di una chef e pasticciera con una lunga esperienza nella ristorazione a livello sia locale che internazionale nasce Rinci, un’azienda artigianale marchigiana dʼeccellenza che propone creazioni gastronomiche di altissima qualità. Francesco, Luca e Rita hanno un obiettivo ambizioso: regalare nuovi gusti ed esperienze sensoriali uniche reinterpretando i sapori della tradizione con sapienza e originalità, a partire da ingredienti semplici e sani.

La nostra missione
La creazione di prodotti ricercati dal sapore autentico passa dalla selezione accurata delle materie prime, coltivate nel rispetto dellʼambiente, e dalla professionalità con cui viene messa a punto ogni fase della loro lavorazione. Per questo scegliamo ingredienti biologici controllati, frutto del lavoro di chi da sempre conosce e rispetta il territorio, e portiamo avanti una costante attività di ricerca tesa a sperimentare nuovi processi e ricette originali.

Ciascuna delle nostre preparazioni nasce da uno studio approfondito condotto sulle singole materie prime e dallʼapplicazione di conoscenze scientifico-tecnologiche a metodi di lavorazione di tipo artigianale. Tradizione e innovazione sono quindi le due direttrici lungo le quali si sviluppa, si amplia e si rinnova la nostra offerta.