Informazioni

Birra Artigianale Trimmutura nasce nel 2014 con l'idea di far rivivere la tradizione della Sicilia in ogni sua bottiglia. La nostra birra vuole la riscoperta dei sapori autentici della birra utilizzando solo le migliori materie prime in commercio.
Birra Trimmutura è "La birra con la Sicilia dentro".
Ad oggi produciamo tre tipologie di birra, ma molte altre sono in cantiere, e tutte rifermentate in bottiglia senza aggiunta di anidrite carbonica, non filtrate e non pastorizzate: Miscela al 4,6% è una birra chiara ad alta fermentazione (Blond ale) al fiore del fico d'india siciliano, Diesel è una birra scura (Stout) ai fichi secchi siciliani, Super è una birra doppio malto (Strong ale) ai semi di finocchio selvatico siciliano.